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不是互联网太强大,而是传统酒店太老化

2018-03-07 10:17:50

        不是互联网太强大,而是传统酒店太老化。如果业者承认和正视这点,就找到了痛点,就开启了希望之窗,因为,所有的创新都始于痛点。

  谈到互联网,似乎总离不开“互联网思维”。身处互联网时代,笔者至今也没有弄透彻:究竟有没有互联网思维?如果有,那蒸汽机革命产生的思维是什么?电气化革命又产生了什么样的思维?而那些“单品海量”、“用户体验”、“产品极致”、“羊毛出在猪身上”的所谓互联网思维,总让我有一种似曾相识的感觉。

 

  首先,来看“单品海量”,是否可以找到与之对应的其他提法,比如“规模经济”?

 

  谈到“用户体验”,即使在非互联网时代,产品设计和制造者们孜孜不倦追求的也是改善和提升用户体验。今天的电视机和当年的黑白电视,作为用户,观看体验不断改善是显而易见的。

 

  再来看“产品极致”,不仅仅在互联网时代才有“产品极致”的追求。酒店业的“金钥匙”组织,不就有“满意加惊喜”的理念吗?从某种意义上讲,“惊喜”就是“极致”带来的。问题的关键在于,追求“极致”对产品创造者而言,要有投资与收益的平衡,对于消费者而言,要有性价比优势。

 

  最后,来看“羊毛出在猪身上”,消费者在沃尔玛所获得的低价格,羊毛其实就出在“供应商”身上。

 

 

  既然这样,我们似乎没有必要纠结并不存在的“互联网思维”,笔者以为,业者更应该去研究问题的本质。本质是什么?有两点很重要:第一、互联网革命究竟带来了怎样的本质变化?第二、如何回归商业本质?

 

  互联网革命究竟带来了怎样的本质变化?

 

  互联网,尤其是移动互联网的出现,消除了距离,颠覆了信息的不对称。酒店业有一句名言:地段、地段、还是地段。所谓“地段”,其实就是“人流”,而进入互联网PC时代,人流终于可以脱离地段而存在。

所以,李彦宏说,pc时代,流量为王”。而移动互联网的出现,彻底改变了商业的距离:从地段、流量到时间。移动互联网,其实抢夺了用户的时间。微信为什么这么厉害,就是因为抢夺了最多的用户时间,中国移动互联网用户平均每天接触媒体的有效时间为5.8个小时,而微信就占1个小时。

 

  互联网带来的冲击,是互联网带来的市场化冲击,而并非互联网本身的冲击。互联网的一切优势,都是效率带来的。这就是互联网时代的本质特征,而看清时代的本质,踏准时代的节拍,才是企业持续成功的王道。

 

  如何回归商业本质?

 

  什么是商业本质?就是为用户创造价值。酒店作为商业的一种形态,本质也是创造用户价值。商业的本质=创造价值+传递价值=用户价值。

 

  进入互联网时代,互联网首先挑战的是“传递价值的属性”。对此,业者深有感受:为什么直接上门的客人、协议单位客人越来越少?0TA抢走的客源越来越多,酒店人正在努力,尽量减少对OTA这类价值传递者的依赖。因此,才有会员体系、APP、微信订房等直销渠道的出现。

 

  有的时候,价值创造与价值传递者两个角色是可以合二为一的。酒店在某种意义上,也具备这样的特性,即在创造价值的同时,承担了部分价值传递者的功能,因此我们总在做“去中介化”的努力。

 

  如果业者认同这种商业本质,作为价值创造者的实体酒店,就没有必要在互联网面前惶恐不安。相反,应该在创造价值环节下功夫。同时,充分利用好互联网这个工具,因地制宜,选用或开辟更高效率的传递价值方式,以拉近和用户的距离。

 

  “互联网+”还是“+互联网”,思辨比执行更重要

 

  业者必须做一个选择:做产品还是做平台?做平台就是“互联网+”,做产品就是“+互联网”。

 

  做平台,需要思考:你的血液里流淌着多少互联网的基因?有没有能力使实际用户数从“存活点”到“引爆点”、直到“平稳点”?前段时间,从湖南引发的酒店业与去哪儿网的纷争,其根源也在于此。

 

  滴滴打车从2014110日至3月底,累计77天的时间,烧了14个亿,新增用户7800万,人均成本18元。但是,如果实际用户达不到“引爆点”,这个钱就白烧了。因为,做平台是个“赢家通吃”的商业逻辑,“只有数一数二”,“没有再三再四”。

 

  在相同的商业模式下,中国只能有一个阿里,中国酒店价值传递领域独大的,也只能是一个携程。最终,一定有取而代之者,但取代的一定是颠覆性的创新模式。笔者相信,在酒店价值的传递领域,也一定将践行“羊毛出在猪身上”的商业模式。

 

  实体酒店是做产品和服务的。而这种产品和服务的体验主要还是在线下实现,因此“酒店+互联网”才是正解,“互联网+酒店”是本末倒置。如何在互联网时代趋势下,做好产品和服务,始终应该是酒店人关注的重点。

 

 

  酒店用户价值创造者:把恐慌化为喜悦

 

        机票代理商过去能生存,靠的是佣金和返点。随着移动互联网技术的崛起,佣金比例逐渐下降,从61日起,南方航空打响取消机票佣金的第一枪,宣告机票代理“0”佣金时代的到来,这正是互联网对价值传递属性冲击的表现。

 

  这个例子也说明:+互联网”或“互联网+”是价值创造者的喜悦,关键是你能不能为用户创造价值,否则,互联网凭什么加你!

 

  如何将恐慌化为喜悦,互联网时代酒店人需要从以下几个方面努力:

 

  用互联网利器改造酒店,创造用户价值

 

  用户价值一般包括三个层面:功能价值、体验价值、个性价值。而将互联网数据化、网络化技术应用于酒店产品和服务,对功能价值、体验价值和个性价值,均可实现提升。

 

  如果我们创造的仅仅是功能价值,那就只能靠性价比取胜,而支撑性价比的,是成本优势。所以,明宇在酒店投资和营运上,坚持总成本领先,从而能为用户创造具有良好性价比的产品。

 

  国家旅游局去年10月在武汉举行的酒店业座谈会上,笔者针对当时酒店业出现的困难,提出“政府新政只是诱因,产能过剩才是根本”。过剩且“同质化”、“老化”非常严重。

 

  在这种情形下,硬拼成本和性价比,生存的空间是狭小的。因此,还是要在创造体验价值、个性价值上下功夫。有良好的体验价值,就具备了定价权;有良好的个性价值,就能增强用户黏性。

 

  因此,酒店人所思考的不仅仅是将互联网技术简单应用于酒店产品,而应是在互联网时代,在新增酒店的投资和营运中,如何避免似曾相识、千篇一律的酒店翻版,围绕“体验与个性”做文章。

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