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凉拌莴笋怎么做,减肥的好帮手

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凉拌莴笋怎么做

凉拌莴笋

莴笋是一道美味的菜肴,主要食材是莴笋。莴笋以叶子、根茎的鲜脆和莴笋本身特有的清香味道为主。莴笋的营养价值很高,是一种低热量的蔬菜,富含维生素C、维生素B1、B2、钙和磷等微量元素和矿物质。

它可以清肠利便,解毒消肿,促进排尿。莴笋热量很低,每100克莴笋仅含热量19千卡,但是,它的热量却很低,是减肥的好帮手。

莴笋不仅味道清香,口感独特,具有独特的风味。

尤其是凉拌莴笋这道菜中的莴苣丝,口感爽脆,味道清新,还带有一点莴笋的甜香味。这道菜无论是做为餐前开胃菜还是下酒菜,都非常适合经常食用。

通常我们在做凉拌莴笋时,都会将莴笋切成丝,然后在锅中煮熟,然后盛入碗中,加一些白糖拌匀,这就是我们平时经常吃的榨菜肉丝。

材料:莴笋、猪瘦肉、榨菜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、盐、味精、白糖、香醋、淀粉、香油、花生油。

标签: #味道 #热量

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